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1、应用领域：低温冰箱主要用于科研、医疗、生物等领域，主要对温度有特殊的需要，如长时间运行以保持某一特定的低温环境，而普通冰箱主要用于家用或商用，主要功能是保鲜和冷藏食物。
2、温度范围：低温冰箱的温度可以达到零下几十度甚至更低，满足科研实验、药品保存等需要特定低温的需求，普通冰箱的温度一般在零下几度到十几度之间，主要用于食品的冷藏和冷冻。
3、结构与性能：由于应用领域的不同，低温冰箱在结构和性能上也有所不同，低温冰箱可能采用特殊的绝热材料和制冷系统，以保证在特定的低温环境下稳定运行，低温冰箱可能还配备其他特殊功能，如温度记录和控制系统的精度要求更高，而普通冰箱的结构和性能则主要满足家用或商用的基本需求。
4、耗能方面：由于低温冰箱需要维持更低的温度，其耗电量相对普通冰箱可能会更高，具体的能耗还会受到冰箱型号、使用方式等因素的影响。
低温冰箱和普通冰箱在应用领域、温度范围、结构与性能以及耗能等方面存在明显的差异，选择哪种冰箱主要取决于具体的使用需求和场景。